Памяти Кухарского
Сортполучен в НИИСС имени М.А. Лисавенко от скрещивания в 1993 г. сортов Поклон Борисовой и Лама. В 2013 г. передан на государственное сортоиспытание.
Куст среднерослый, среднераскидистый.
Побеги тонкие, прямые, светло-зеленые, вызревшие – почти белые. Почки яйцевидные, средней величины, заостренные, торчащие, отходят от побега.
Лист средний, зеленый, блестящий, без опушения, морщинистый. Листовая пластинка прямая, неплотная, мягкая. Зубчики острые короткие, не подогнутые. Лист пятилопастной. Верхушка лопастей острая, подогнутая. Лопасти с глубокими вырезами. Угол между средними жилками боковых лопастей прямой и тупой. Основание листа с открытой средней глубины выемкой. Черешок листа фиолетовый, отклонен под прямым углом. Цветки средние и крупные, с яркой окраской. Завязь голая, округлая, без граней. Кисти средней длины. Ось кисти средняя, прямая, неопушенная.
Ягоды крупные (1,6–2,5 г), округлые, черные, с сухим отрывом, вкус кисло-сладкий, без аромата (4,7 балла). Кожица средней толщины, чашечка закрытая. Количество семян среднее. Сорт среднего срока созревания, одновременного. Транспортабельность ягод хорошая. Сорт универсального назначения. Биохимический состав ягод: сухие растворимые вещества – 10,6–15,2%; сахара – 6,2–10,7%; кислотность – 2,6–3,1%; аскорбиновая кислота – 88,7–143,0 мг/100 г; пектиновые вещества (на сырой вес) – 1,0–2,2%. Дегустационная оценка продуктов переработки: джема – 4,8; компота – 4,5 балла.
Сорт зимостойкий, жаровыносливый, высокоурожайный.
Средняя урожайность составляет 8,5 т/га (2,6 кг/куст), максимальная – 12,3 т/га, характеризуется хорошей самоплодностью, скороплодностью. Вступает в плодоношение на второй год после посадки.
Достоинства сорта: высокая урожайность, крупноплодность, одновременное созревание ягод, высокая устойчивость галловой тле, почковому клещу, рябухе.
Описание: Н.И. Назарюк
